焦点快看：怎样清洗柠檬
2023-02-10 06:20:27来源：上海商报
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柠檬是大家经常吃的水果，但是很多人肯定不知道如何正确的清洗柠檬？那接下来随小编一起看看吧。
方法/步骤
- 1准备一小盆40-50摄氏度的热水，水里放两勺面粉。
![怎样清洗柠檬]()
- 2放入柠檬浸泡十分钟左右，碱性的面粉会中和柠檬表皮的酸性的残留农药。
![怎样清洗柠檬]()
- 3用热水主要是为了溶解柠檬表皮的蜡。
![怎样清洗柠檬]()
- 4两大勺食盐放在掌心，拿起泡过的柠檬反复揉搓，利用食盐的细微颗粒，以不断的摩擦方式全面去除剩余的蜡。
![怎样清洗柠檬]()
- 5在反复揉搓的过程中，柠檬皮的芳香成分也逐渐释放出来，使得柠檬的果香气更浓，用来泡水的风味也会更好。
![怎样清洗柠檬]()
- 6温馨提示：揉搓要掌握力度，动作太轻的话难以起到充分摩擦的效果，下手太重的话则有可能捏爆柠檬的表皮。
![怎样清洗柠檬]()
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