第九届中国（永泰）李梅文化节暨新春文化旅游月之“宴遇永泰•福气春来”活动将于2月10日开启。

春宴是永泰的一个民间习俗，又叫“三出宴”，是永泰文化底蕴最为深厚，菜品最为丰富的特色宴席。

【资料图】

从大樟溪的河鲜到戴云山的山珍，春宴的12道菜由永泰各色特产烹制而成，是永泰待客的最高礼遇，也是当地民俗文化的重要组成部分。

此次活动将通过“春宴”向游客们展示永泰特色美食文化、旅游文化、民俗文化，并联动全县景区、酒店、庄寨、餐饮，将“春宴”打造成永泰旅游新名片，结合庄寨游、温泉游、赏花游为一体的乡村旅游精品路线，点亮“永泰自然来”品牌，带旺永泰旅游市场。

@所有人，这顿大餐千万不要错过！精彩抢先看。

盛大开席

百人共享“福宴”

活动当天将有数百人围坐一堂，食材均为现场加工，嵩口蛋燕、青云土鸡、高山蔬菜……每一出宴中的四道菜里都有荤有素、有汤有主食，游客可尽情享受“舌尖上的永泰”。

美食先饱眼福！

胡伟生 摄

嵩口蛋燕

传说明朝正德皇帝曾来嵩口古镇，衙门官兵艰难度日，无物奉敬，于是紧挨衙门的邻居煮了一道祖传蛋面送来，正德帝举筷品尝，啧啧赞叹，询问乃知为嵩阳名菜——蛋面，龙颜大悦，或许是乡音南北差异，帝将面听成燕，连连称赞:“蛋燕，香也!”金口御言一出，从此蛋燕名动四方，扬名大江南北。

胡伟生 摄

青云土鸡

明万历年间，嵩口五岁幼童张可圣，双手端一盘酒糟鸡上桌，将雄冠倾摇的鸡头，对准席上的贵客袁公袁世用大人时吟唱诗句道:“外公您风尘仆仆来嵩洲，感念恩德在鸡头，结草衔环难报答，铭心风渡见徽流”。嵩口“转鸡头”“三出宴”文化便由此而来，为迎宾主菜。

胡伟生 摄

高山蔬菜

霞拔乡平均海拔在700米左右，盛产高山有机蔬菜，近年来后官村携手福州大学、福州市蔬菜科学研究所等，成立“福州市蔬菜科学研究所新品种新技术示范基地”。目前已有橘红心大白菜、莴苣等十余种蔬菜在永辉超市、朴朴电商等平台上售卖。

这些仅仅是春宴的一部分哦~更多美食等您到现场打卡！

民俗表演

彰显古风今韵

在品尝美食的同时，游客还能欣赏“圣君赐福”“汉服舞”“虎尊拳”“点朱砂求学业福”等表演，感受永泰“福”文化、非遗文化和武术文化。

家乡好物

嗨逛买不停

当天，活动现场将设置永泰家乡好物集市，以永泰李干、茶油熏鸭、永泰葱饼、永泰盖洋红、永泰李子梅子汽水等向游客推广永泰特色美食和非遗手作。

过足了嘴瘾，看够了表演，游客还可以到周边游览小汤山生态公园，参观永阳文化中心，寻状元文化，感受永泰的人文魅力。

说了这么多，活动要如何参与？在哪举办呢？

01 参与方式

市民和游客可通过永泰自然来旅行社报名

报名热线：小陈 24813066

02 活动地点

永泰城峰镇美食街（永阳状元坊）

福建省福州市永泰县站前大道3号1幢

这个周五，我们在春宴现场等您来哦！

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